Qu’est-ce qu’un boutique hôtel ?

Une atmosphère intimiste, un souci du détail, un service attentionné dans un lieu chargé d’histoire, un boutique hôtel, c’est cela : un hôtel ou une chambre d’hôte de charme et de caractère. Et contrairement à ce que l’on pourrait penser, ce n’est pas un établissement hybride entre la boutique et l’hôtel. Même si de plus en plus de « boutique hôtels » disposent d’un espace où l’on peut acheter des produits locaux et artisanaux.

Le concept de boutique hôtel a émergé au début des années 80

Le concept a émergé aux USA au début des années 80. Le concept a été porté par des établissements de petite taille qui voulaient se démarquer, face à la standardisation des hôtels et à la multiplication des grandes chaînes hôtelières.

Le boutique hôtel se distingue par sa personnalité, sa décoration soignée et son ambiance « cocooning ». D’où le terme « boutique ». En fait, le boutique hôtel est à l’hôtel ce que la boutique est au supermarché.

Boutique hôtel et authenticité

De haut de ma petite expérience de bloggeuse, j’ai pu constater que les « boutique hôtel » sont rarement présents sur les principaux sites web de réservation en ligne. Ce sont souvent des hôteliers indépendants et des adresses qu’on ne révèle qu’à ses meilleurs amis. D’où la difficulté de trouver ses pépites. Il faut passer des heures à enquêter sur le net, discuter avec les hôtes que l’on rencontre pour trouver de nouvelles adresses. Dénicher un lieu d’exception, c’est trouver un petit trésor. Une fois sur place, on a le sentiment d’être privilégiés, de faire partie des « happy few »… D’ailleurs, la tentation est grande de garder notre découverte secrète.

Boutique hôtel et services

Les « boutique hôtel » ne comptent en général que quelques chambres. C’est ce qui fait leur charme et permet de créer cette ambiance intimiste. Ils ont souvent des « espaces de vie » communs où les hôtes peuvent se rencontrer. Les chambres offrent des services premium : grand espaces, baignoires originales, frigo, linge de maison de qualité, hauteur sous plafond…  Les hôtes proposent un service attentionné et personnalisé. Un soin particulier est apporté au petit déjeuner, avec des produits faits maison et souvent bio. Bien plus qu’une nuit dans un hôtel, on vit une expérience !

Boutique hôtel et gastronomie

Certains « boutique hotel » proposent un service de table d’hôte. Il est toujours de grande qualité. L’hôtel d’« Une île » dans le Perche, racheté par l’équipe de Septime (un restaurant parisien qui figure dans le World’s Best 50 Restaurants), a carrément ouvert une annexe de son restaurant sur place. Le restaurant conjugue l’excellence culinaire à la décontraction du bistrot chic et trouve parfaitement sa place dans cette auberge pittoresque.

Dans tous les cas, les propriétaires des « boutique hôtel » proposent des adresses des meilleurs restaurants aux alentours de leur établissement.

Boutique hôtel et clientèle

La clientèle des « boutique hôtel » est une clientèle plutôt bourgeoise et bohème. Ce sont des personnes qui aiment l’histoire, l’authenticité>. Derrière un boutique hôtel, il y a une histoire, celle de l’établissement et celles de ses propriétaires. Ce sont des établissements avec une architecture unique et un design recherché.

Exit l’image des maisons d’hôtes avec de grandes tablées qui manquent d’intimité.

Boutique Hôtel et tendance

Depuis 2014, les « boutique hôtel » sont de plus en plus tendance (source Google Trends). Si les « boutique hôtel » communiquent beaucoup sur la notion « d’adresse secrète », une adresse instagramable qui combine décoration ultra trendy, originalité et authenticité ne restera pas longtemps dans l’anonymat. Pour preuve, en un an, les maisons d’hôtes situées dans le sud de la France, comme « Camellas Lloret » et « La Belle Vue » ont vu leur popularité exploser. Le nombre de leurs abonnés Instagram se compte aujourd’hui en dizaine de milliers. Une telle notoriété leur permet, pour la plupart, de se passer des intermédiaires tels que Booking et leur taux d’occupation sont supérieurs de 10 à 15 % à la moyenne des établissements hôteliers.

Alors pour aller dans le « boutique hotel » de vos rêves, à choisir parmi les plus belles adresses de mydolcevita.fr, il vous faudra planifier votre week-end en amoureux, souvent plusieurs mois en avance.  Un peu d’anticipation certes, mais pour vivre un week-end de rêve !